Bread Ahead gewinnt seinen Streit um den Borough Market
Die beliebte Bäckerei Bread Ahead hat sich einen neuen Mietvertrag auf dem Borough Market gesichert, nachdem ihr in diesem Herbst die Kündigung drohte – der Markt hatte dem Unternehmen vorgeworfen, für seine ursprüngliche Mission „zu erfolgreich“ geworden zu sein.
Bread Ahead, die Borough-Market-Bäckerei, die für ihre Crème-brûlée-Donuts bekannt ist, hat eine Verlängerung ihres Mietvertrags erhalten, nachdem der Markt ihr im September 2026 eine Nichtverlängerung mitgeteilt hatte.
Der Markt hatte argumentiert, Bread Ahead sei „zu erfolgreich“ geworden und habe den Rahmen gesprengt, den der Markt für seine unabhängigen Gewerbeflächen vorgesehen hatte.
Bread Ahead verkündete die Einigung am 20. Oktober auf Instagram: „Wir werden irgendwann nach einem neuen Standort suchen, aber lasst es uns Schritt für Schritt angehen.“
Die Bäckerei, die 2013 auf dem Borough Market eröffnete, hat inzwischen weitere Standorte in London – in King's Cross, South Kensington und Wembley – sowie im Ausland eröffnet. Anfang dieses Monats eröffnete sie ihren ersten inhabergeführten Standort in Harpenden, Hertfordshire; eine Eröffnung in New York ist für November geplant.
Der Streit brachte der Bäckerei große Sympathie in der Öffentlichkeit ein.
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