Bread Ahead gana su batalla por el Borough Market
La popular panadería Bread Ahead se ha asegurado un nuevo contrato de alquiler en el Borough Market tras enfrentarse a un desalojo a principios de otoño, después de que el mercado alegara que el negocio había crecido «demasiado» para su propósito original.
Bread Ahead, la panadería del Borough Market famosa por sus dónuts de crème brûlée, ha logrado la renovación de su contrato de alquiler después de que el mercado le notificara en septiembre de 2026 que no se lo renovaría.
El mercado había argumentado que Bread Ahead se había vuelto «demasiado exitosa», superando el alcance previsto para sus espacios destinados a negocios independientes.
Bread Ahead anunció el acuerdo el 20 de octubre en Instagram: «Eventualmente buscaremos un nuevo local, pero vayamos paso a paso».
La panadería, que abrió en el Borough Market en 2013, se ha expandido desde entonces a otras sedes en Londres —King's Cross, South Kensington y Wembley— además de internacionalmente. A principios de este mes abrió su primer local propio en Harpenden, Hertfordshire, y tiene previsto abrir en Nueva York en noviembre.
La disputa generó una amplia simpatía del público hacia la panadería.
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