Persook
لندن · ۳۰ مهر ۱۴۰۵ · timeout.com

«برد اهد» در نبرد خود بر سر بازار بارو پیروز شد

نان‌وایی محبوب «برد اهد» پس از آن‌که در اوایل فصل پاییز با خطر تخلیه از بازار بارو مواجه شده بود، موفق به تمدید قرارداد اجاره‌اش شد؛ بازار این کسب‌وکار را «بیش از حد موفق» برای مأموریت اولیه‌اش توصیف کرده بود.

نان‌وایی «برد اهد» در بازار بارو که به دونات‌های کرم بروله‌اش شناخته می‌شود، پس از آن‌که این بازار در سپتامبر ۲۰۲۶ اعلام عدم تمدید قرارداد اجاره‌اش را به او ابلاغ کرده بود، موفق به تمدید قرارداد شد.

بازار استدلال کرده بود که «برد اهد» «بیش از حد موفق» شده و از چارچوبی که بازار برای فضاهای کسب‌وکارهای مستقل در نظر گرفته بود، فراتر رفته است.

«برد اهد» حل این اختلاف را در ۲۰ اکتبر در اینستاگرام اعلام کرد و نوشت: «در نهایت به دنبال مکان جدیدی خواهیم بود، اما بگذارید روز به روز پیش برویم.»

این نان‌وایی که در سال ۲۰۱۳ در بازار بارو افتتاح شد، از آن زمان شعبه‌های دیگری در لندن—در کینگز کراس، ساوت کنزینگتون و ومبلی—و همچنین در خارج از بریتانیا افتتاح کرده است. در اوایل همین ماه، نخستین شعبه‌ای را که خود مستقیماً مدیریت می‌کند در هارپندن در هرتفوردشایر افتتاح کرد و قرار است شعبه‌ای نیز در نوامبر در نیویورک افتتاح شود.

این اختلاف همدلی گسترده‌ای از سوی مردم نسبت به این نان‌وایی برانگیخت.

دیدن کامل خبر خواندن منبع اصلی

بیشتر از همین شماره