Bread Ahead, Borough Market'teki Mücadelesini Kazandı

Crème brûlée donutlarıyla tanınan Borough Market fırını Bread Ahead, pazarın Eylül 2026'da kendisine kira sözleşmesini yenilemeyeceğini bildirmesinin ardından sözleşmesinin uzatıldığını açıkladı.

Pazar yönetimi, Bread Ahead'in «fazla başarılı» hâle geldiğini ve bağımsız işletmelere ayrılan alanlar için öngörülen sınırların dışına çıktığını öne sürmüştü.

Bread Ahead, anlaşmayı 20 Ekim'de Instagram'da şöyle duyurdu: «Er ya da geç yeni bir yer arayacağız ama şimdilik günü gününe ilerleyelim.»

2013'te Borough Market'te açılan fırın, o zamandan beri Londra'da King's Cross, South Kensington ve Wembley'de ek şubeler açtı, ayrıca uluslararası alanda da büyüdü. Bu ayın başında Hertfordshire'ın Harpenden kasabasında kendi işlettiği ilk şubesini açtı; Kasım ayında New York'ta açılış yapması planlanıyor.

Anlaşmazlık, kamuoyunda fırına geniş bir destek dalgası oluşturdu.