Persook
لندن · ٢٠ أكتوبر ٢٠٢٦ · timeout.com

بار الاستماع Spiritland يفتح أبوابه في مركز باربيكان

افتتح Spiritland، أحد بارات الاستماع الرائدة في لندن، فرعًا جديدًا يضم 100 مقعد في الطابق الثاني من مركز باربيكان يوم 20 أكتوبر، مزوّدًا بنظام صوتي عالي الجودة مصمَّم خصيصًا وقائمة طعام تجمع بين المطبخ الأوروبي والياباني.

افتتح Spiritland، بار الاستماع الذي ساهم في تشكيل ثقافة الاستماع عالي الجودة في حانات لندن، يوم الاثنين 20 أكتوبر 2026 مقرّه الدائم الثاني في لندن، في الطابق الثاني من مركز باربيكان بشارع سيلك ستريت، الرمز البريدي EC2Y 8DS. ويقدّم المكان، الذي يستوعب 100 زبون، كوكتيلات وأنواعًا من البيرة والنبيذ تتغيّر بحسب الموسم، إلى جانب قائمة طعام مستوحاة من المطبخين الأوروبي والياباني وبرانش في عطلة نهاية الأسبوع.

ويتولى إدارة المطبخ الشيف التنفيذي مات كرانستون، الذي عمل سابقًا شيفًا تنفيذيًا في مطعم Lardo بمنطقة هاكني، ورئيس طهاة في مطعم The Cow بمنطقة نوتنغ هيل.

ويقوم المكان على نظام صوتي مخصَّص من طراز Living Voice، يتضمّن مكبّرين صوتيين من طراز Living Voice R252 إلى جانب معدات صوتية فائقة الجودة، صُمِّم وفق معايير Spiritland الصارمة لعشّاق الصوت العالي الدقة. وفي كل يوم عند الساعة الخامسة مساءً، يُعرض ألبوم كامل دون توقف، ضمن برنامج يتراوح بين باخ وستيف رايش وبيك وسوزان تشياني.

ويُعتزم تنظيم حفلات عشاء دورية (supper clubs) وبرنامج موسيقي يومي منتقى بعناية. ويقع المقرّ الأصلي لـ Spiritland بالقرب من محطة كينغز كروس.

كان افتتاح باربيكان واحدًا من أكثر افتتاحات قطاع الضيافة المرتقبة في لندن هذا الخريف، وأثار اهتمامًا كبيرًا بين قرّاء موقع Time Out London، الذي نشر مقال الإعلان عنه في 7 أكتوبر.

شاهد الخبر كاملًا اقرأ المصدر الأصلي

المزيد من هذا العدد