رستوران «گولدن یونیون فیش بار» در سوهو نامزد عنوان بهترین رستوران فیش‌اند‌چیپس بریتانیا شد

رستوران «گولدن یونیون فیش بار» در خیابان پولند در منطقه سوهو، یکی از محبوب‌ترین رستوران‌های سنتی فیش‌اند‌چیپس در مرکز لندن، در میان ده نامزد نهایی جایزه «رستوران فیش‌اند‌چیپس سال ۲۰۲۷» قرار گرفت؛ جایزه‌ای که توسط نهاد صنعت غذاهای دریایی، سی‌فیش (Seafish)، برگزار می‌شود. نشریه «تایم‌اوت لندن» این خبر را در ۱۶ اکتبر ۲۰۲۶ منتشر کرد و این گزارش با تعداد کلیک بالایی از سوی خوانندگان روبرو شد که نشان‌دهنده علاقه شدید خوانندگان به اخبار جوایز غذا و رستوران‌داری در لندن است. این رستوران با سبک رترو در سوهو به نمای سفید سنتی مشخص خود، کف شطرنجی قرمز و زرشکی سالن غذاخوری و منویی که کاملاً بر فیش‌اند‌چیپس کلاسیک بریتانیایی تمرکز دارد، شناخته می‌شود. این رستوران سال‌ها است که از عناصر ثابت سوهو بوده و یکی از معتبرترین رستوران‌های سنتی فیش‌اند‌چیپس پایتخت به شمار می‌رود. قرار گرفتن در فهرست نامزدهای نهایی، این رستوران را در کنار مکان‌هایی از سراسر بریتانیا قرار می‌دهد و بر جایگاه لندن به‌عنوان مقصدی برای غذاهای سنتی بریتانیایی در کنار شهرتش در آشپزی بین‌المللی تأکید می‌کند. این نامزدی برای جایزه، توجه نه‌تنها علاقه‌مندان به غذا بلکه مشتریان همیشگی سوهو و مخاطبان گسترده‌تری در لندن را که این خبر را در طول هفته منتهی به ۲۰ اکتبر دنبال کردند، جلب کرد.