Michelin Guide Dubai 2026 майже подвоївся, KIGO отримав першу зірку

Цикл новин про подорожі та гастрономію 10 жовтня в Перській затоці досі очолювало п'яте видання гіда Michelin Guide Dubai, оприлюднене раніше того тижня та розширене до 122 обраних ресторанів — майже вдвічі більше, ніж у попередньому виданні.

KIGO, заклад японської високої кухні, що пропонує суші омакасе та кайсекі-меню, отримав свою першу зірку Michelin, а керівника обслуговування Акінорі Танігаву та його команду відзначили нагородою Service Award. Брати сирійського походження Мохамад, Омар і Вассім Орфалі побачили, як їхній ресторан Orfali Bros піднявся з однієї зірки до двох — найвищого рейтингу Michelin у Дубаї.

Гід також додав нові рекомендації Bib Gourmand і цілу хвилю закладів у категорії «Обрані ресторани». Michelin окремо підтвердив, що рейтинги винограду для винних регіонів поширяться на Шампань у лютому 2027 року — після Бургундії та Бордо.

Новина про Дубай 10 жовтня продовжувала очолювати ресторанні рубрики The National, Emirates 24|7 та What's On.