Persook
سفر و غذا · ۸ آبان ۱۴۰۵ · e.vnexpress.net

ویتنام ایرلاینز نخستین هواپیمایی آسیایی شد که عنوان بهترین هواپیمایی آشپزی جهان را کسب کرد و به دوران چهارساله ایرفرانس پایان داد

ویتنام ایرلاینز عنوان بهترین هواپیمایی آشپزی جهان ۲۰۲۶ را در جایزه‌های جهانی آشپزی از آن خود کرد و با پیشی گرفتن از سینگاپور ایرلاینز و قطر ایرویز، به دوران قهرمانی پیاپی ایرفرانس از سال ۲۰۲۲ پایان داد.

ویتنام ایرلاینز با کسب عنوان بهترین هواپیمایی آشپزی جهان در هفتمین دوره سالانه جایزه‌های جهانی آشپزی (World Culinary Awards) که در ۱۴ اکتبر ۲۰۲۶ در جامائیکا برگزار شد، به نخستین شرکت هواپیمایی آسیایی تبدیل شد که این عنوان را از آن خود می‌کند. این پیروزی به دوران چهارساله قهرمانی ایرفرانس پایان داد؛ شرکتی که این عنوان را پیوسته از سال ۲۰۲۲ تا ۲۰۲۵ در اختیار داشت.

ویتنام ایرلاینز در فهرست نهایی از میان رقبایی چون سینگاپور ایرلاینز، قطر ایرویز، کاتای پاسیفیک و ترکیش ایرلاینز - همگی از هواپیمایی‌های برتر جهان بر اساس رتبه‌بندی اسکای‌تراکس - برگزیده شد.

رمز موفقیت این هواپیمایی، منوهای فصلی و متناسب با هر مسیر پروازی است که بر اساس مقصد و کلاس پرواز تغییر می‌کند. در پروازهای داخلی کلاس بیزینس، مسافران از گوشت کبابی به سبک هانوی، رشته‌فرنگی به سبک کوانگ و کاولاوی هوی آن میزبانی می‌شوند، در حالی که در مسیرهای بین‌المللی، سوپ فوی ویتنامی در کنار غذاهای محلی کشور مقصد سرو می‌شود؛ برای نمونه در مسیرهای سئول، بی‌بیم‌باپ و بولگوگی کره‌ای ارائه می‌شود. منوهای کلاس اکونومی نیز ترکیبی از غذاهای ویتنامی و بین‌المللی هستند. این هواپیمایی هدف‌گذاری کرده تا تا سال ۲۰۳۰ به استانداردهای خدماتی پنج‌ستاره دست یابد.

در بخش‌های دیگر این رویداد، فرودگاه هیترو لندن به‌عنوان بهترین فرودگاه جهان برای غذاخوری ۲۰۲۶ معرفی شد، سالن کلاب‌رومز فرودگاه گتویک لندن عنوان بهترین سالن انتظار فرودگاهی برای غذاخوری جهان را از آن خود کرد و ترکیش ایرلاینز نیز جایزه بهترین سالن انتظار هواپیمایی برای غذاخوری را دریافت کرد.

دیدن کامل خبر خواندن منبع اصلی

بیشتر از همین شماره