《米其林指南泰国2027》为清迈颁发首颗星，普吉岛首获二星餐厅

据Travel And Tour World报道，第十版《米其林指南泰国》于2026年11月10日发布，共推荐507家餐厅，其中包括53家星级餐厅、151家必比登推介餐厅以及303家米其林推荐餐厅。2027年榜单中有2家三星餐厅、10家二星餐厅及41家一星餐厅。

在清迈，由主厨保罗·艾拉乌多（Paulo Airaudo）主理的Belén餐厅从米其林推荐类别升级为一星餐厅，使其成为这座北部城市首家米其林星级餐厅。报道称，该餐厅的料理将本地食材与精细的欧洲烹饪技法相结合。

在普吉岛，此前获评一星的PRU餐厅升级为二星。报道称，这是曼谷及其周边省份之外首家获评二星的餐厅。Jaras餐厅和Omemo餐厅也在岛上各自获得首颗星。

在曼谷，Sorn餐厅和Sühring餐厅保住了三星评级，而Blue by Alain Ducasse餐厅和Mia餐厅则升级为二星。

必比登推介名单旨在表彰物美价廉的美食，共收录151家餐厅，其中26家为新上榜餐厅。在这151家餐厅中，曼谷及周边省份占49家，清迈和普吉岛各占20家。

Travel And Tour World将这一结果视为对泰国美食旅游的助力，并指出泰国正与其他国家争夺高端美食游客。报道也指出，获得米其林认可本身并不意味着游客数量一定会增加。该文章于2026年11月11日发布，并于11月12日更新。