آمارها نشان می‌دهد برلین رستوران‌هایش را از دست نمی‌دهد، جایگزین می‌کند

بسته شدن رستوران‌ها همچنان در برلین خبرساز می‌شود و آخرین مورد، رستوران ایندیا در خیابان برگمان‌اشتراسه در محله کرویتسبرگ است. یادداشتی روی در ورودی با عنوان درشت و قرمزرنگ «سپاس برای بیش از ۳۱ سال»، پایان کار این رستوران را اعلام می‌کند. این رستوران هندی به نشانی پلاک ۱۰۰، نخستین بار در ۹ ژوئن ۱۹۹۵ گشایش یافته و در ۳۰ سپتامبر ۲۰۲۶ تعطیل شد.

گرداننده رستوران، ویرندر آرورا، و تیمش از این نامه برای تشکر از مشتریانشان استفاده کردند. آن‌ها از جشن‌های تولد، گردهمایی‌های خانوادگی، اولین قرارهای عاشقانه و هر آنچه در سه دهه گذشته میان آشپزخانه و سالن پذیرایی رخ داده بود، یاد کردند.

این گزارش این تعطیلی را در کنار آمارهای انحصاری درباره صحنه رستوران‌داری شهر قرار می‌دهد. بر اساس مقدمه گزارش، آمارها نشان می‌دهد برلین رستوران‌هایش را از دست نمی‌دهد بلکه آن‌ها را جایگزین می‌کند، چرا که رستوران‌های قدیمی بسته می‌شوند و دیگرانی جای آن‌ها را می‌گیرند. با این حال، به گفته گزارش، رستوران‌داران همچنان نگران هستند. زیرنویسی، بیرون غذا خوردن را هزینه‌ای توصیف می‌کند که مردم اکنون پیش از تصمیم‌گیری درباره آن فکر می‌کنند. بقیه گزارش پشت دیوار پرداختی قرار دارد، بنابراین جزئیات بیشتر درباره آمارها در اینجا در دسترس نیست.