برلين لا تفقد مطاعمها بل تستبدلها، كما تظهر الأرقام

تتناول صحيفة "برلينر تسايتونغ" وضع قطاع المطاعم في برلين تحت عنوان "أزمة المطاعم في برلين: هذه الأرقام تكشف مدى خطورة الوضع حقًا". وتقول الصحيفة إن المطاعم ما زالت مضطرة للإغلاق تباعًا، وآخر مثال على ذلك مطعم "إنديا" في حي كروتسبيرغ.

افتتح مطعم "إنديا"، وهو مطعم هندي يقع في شارع بيرغمانشتراسه رقم 100 (Bergmannstraße 100)، للمرة الأولى في 9 يونيو/حزيران 1995. وأغلق أبوابه في 30 سبتمبر/أيلول 2026، بعد أكثر من 31 عامًا من العمل. وكُتب على إعلان علِّق على الباب بحروف حمراء كبيرة عبارة "Danke für über 31 Jahre" (شكرًا على أكثر من 31 عامًا). ويشكر فيه المالك فيرندر أورورا (Virender Aurora) وفريقه الزبائن على أعياد الميلاد والاحتفالات العائلية والمواعيد الأولى، وعلى كل ما حدث على مدى ثلاثة عقود بين المطبخ وصالة الطعام.

ينتقل المقال بعد ذلك إلى أرقام حصرية. وتقول الصحيفة إن هذه الأرقام تُظهر أن برلين لا تفقد مطاعمها، بل تستبدلها: فالمحال التي تغلق يحل محلها محال جديدة. ومع ذلك، يقول المقال إن أصحاب المطاعم لا يزالون قلقين بشأن مستقبلهم. ويشير المقال أيضًا إلى أن الذهاب إلى مطعم أصبح نفقة يفكر الناس فيها بعناية.

النص المتاح هنا هو فقط بداية المقال، الذي يقع خلف جدار دفع. وبالتالي لم يتم تناول الأرقام الدقيقة ولا أسباب قلق أصحاب المطاعم.