Uber Eats Awards à Berlin : le restaurant francfortois Onda remporte 40 000 euros, Nhas City Chicken décroche le prix du public

La troisième édition annuelle des Uber Eats Awards s'est tenue à la Koch- und Grillakademie, dans le quartier berlinois de Marzahn. Onda, un restaurant coréen de poulet frit de Francfort, a été désigné grand vainqueur et a reçu le prix principal de 40 000 euros après avoir obtenu la note maximale dans toutes les catégories d'évaluation. Sa propriétaire, Hyo Seon Lee, qui dirige désormais trois établissements à Francfort, a été visiblement émue aux larmes lorsque le chef étoilé Tim Raue lui a remis le prix sur scène.

Les quatre finalistes avaient été sélectionnés parmi 135 nominés à l'échelle nationale ; des créateurs de contenu culinaire ont évalué les votes du public dans les régions et choisi chacun un favori pour la finale, où un jury – composé de Tim Raue, de l'actrice et auteure de livres de cuisine Janina Uhse, du directeur général d'Uber Eats Allemagne Lukas Erlebach, et du lauréat de l'année précédente Elias Klein – a rendu le verdict final.

Le deuxième prix est revenu à Lokmam, de Hambourg, spécialisé dans le kebab Adana, suivi de Chicken House, d'Essen, à la troisième place, et du restaurant grec Alati, de Schwerin, à la quatrième place.

Le prix du public – déterminé par le vote de la communauté Uber Eats – a été attribué à Nhas City Chicken, une institution berlinoise forte de plus de 30 ans d'histoire et de quatre adresses dans la capitale ; son poulet grillé selon une recette familiale et ses ailes de poulet à l'ail et au parmesan ont suscité un engouement viral en ligne, lui valant des adeptes bien au-delà de Berlin.