United Airlines estrena 30 nuevos platos de Chef's Table en la clase ejecutiva Polaris
Escrito por IA a partir del artículo de simpleflying.com. Sin revisión humana.
United Airlines presentó el 1 de noviembre 30 nuevos platos para su clase ejecutiva Polaris, creados por 11 reconocidos chefs de diez ciudades en total: siete sedes estadounidenses más Londres, São Paulo y Tokio.
A partir del 1 de noviembre de 2026, United Airlines lanzó una segunda tanda de su menú Chef's Table para la clase Polaris, con 30 nuevos platos elaborados por 11 chefs de renombre, disponibles hasta el 31 de diciembre de 2026. El programa abarca las siete ciudades sede de United en Estados Unidos —Denver, Los Ángeles, San Francisco, Houston, Chicago, Newark y Washington— además de tres puertas internacionales: Londres, São Paulo y Tokio. Cada ciudad aporta tres platos: una entrada, una ensalada y un plato principal. Entre los destacados figuran el cerdo char siu de Denver, la lasaña de carne en espiral de Los Ángeles y el halibut a la parrilla de Londres.
La primera rotación, lanzada a comienzos de 2026, fue probada por más de 60.000 pasajeros y obtuvo en las encuestas de satisfacción resultados un 20 % superiores a los de las opciones de pedido anticipado estándar. El nuevo menú se apoya en una inversión de 150 millones de dólares que United realizó en 2025 en materia de catering, mientras la aerolínea compite con fuerza en la oferta gastronómica a bordo para atraer a los viajeros premium.
