United Airlines представила 30 нових страв Chef's Table у бізнес-класі Polaris
Написано ШІ за матеріалом simpleflying.com. Людина не перевіряла.
1 листопада United Airlines представила 30 нових страв для бізнес-класу Polaris, створених 11 відомими шеф-кухарями, які представляють загалом десять міст — сім хабів у США, а також Лондон, Сан-Паулу і Токіо.
З 1 листопада 2026 року United Airlines запустила другу хвилю меню Chef's Table для класу Polaris, додавши 30 нових страв від 11 відомих шеф-кухарів; меню діятиме до 31 грудня 2026 року. Програма охоплює сім американських хабів United — Денвер, Лос-Анджелес, Сан-Франциско, Г'юстон, Чикаго, Ньюарк і Вашингтон — а також три міжнародні напрямки: Лондон, Сан-Паулу і Токіо. Кожне місто пропонує три страви: закуску, салат і основну страву. Серед найпомітніших страв — свинина «ча сю» з Денвера, лазанья зі спіральним м'ясом із Лос-Анджелеса та смажений на грилі палтус із Лондона.
Перша ротація, запущена на початку 2026 року, була опробувана понад 60 000 пасажирів і отримала в опитуваннях щодо задоволеності результати приблизно на 20% вищі, ніж стандартні варіанти попереднього замовлення. Нове меню стало продовженням інвестиції у 150 мільйонів доларів, яку United вклала у кейтеринг у 2025 році, оскільки авіакомпанія активно конкурує у сфері бортового харчування, аби приваблювати преміальних пасажирів.
