La estética “mamá toscana” de la generación Z impulsa el negocio de Cheesecake Factory

Cheesecake Factory se ha convertido, de forma inesperada, en el epicentro de una de las tendencias virales más alegres de la generación Z. Apodada la estética “mamá toscana”, la moda se inspira en la vida suburbana estadounidense de clase media-alta de principios de los 2000: cocinas enormes con muebles oscuros, encimeras de granito, uvas artificiales y decoraciones de gallos. En cuanto a la moda, las participantes aparecen con jeans acampanados, cinturones gruesos, sandalias de cuña y peinados voluminosos, canalizando el estilo de series como “Mujeres desesperadas”.

Caroline Fisher, de 23 años y residente en Phoenix, es una de esas participantes. Se presentó en Cheesecake Factory con jeans acampanados de segunda mano, un cinturón marrón grueso y sandalias de cuña, con el cabello rubio platino alisado, las cejas finas y un maquillaje de ojos ahumado y dorado. Su lista de reproducción previa a la cena incluía a Norah Jones y Maroon 5. Publicaciones como la suya generan cientos de miles de visualizaciones en redes sociales.

La estética apela a la nostalgia por una era idealizada previa a 2008, cuando los lujos suburbanos —una Lincoln Navigator, jeans con pedrería y una salida a Cheesecake Factory— todavía parecían alcanzables, según el diseñador Evan Collins, del Consumer Aesthetics Research Institute. Pinterest informó que las búsquedas de “Tuscan mom outfit” aumentaron un 4.975% en comparación con el año anterior.

La cadena, que cuenta con más de 200 locales en Estados Unidos y cotiza en el Nasdaq bajo el símbolo CAKE, se ha beneficiado de forma concreta. Recientemente registró su segundo trimestre consecutivo con ingresos superiores a los 1.000 millones de dólares. En la última presentación de resultados, el director financiero Matthew Clark atribuyó un “porcentaje muy alto” a los clientes más jóvenes, mientras que el presidente David Gordon señaló que el extenso menú genera de forma natural contenido compartible.

La tendencia atrajo brevemente la atención política después de que el expresidente Barack Obama bromeara diciendo que el presidente Donald Trump había hecho que “la Casa Blanca pareciera como si Saddam Hussein hubiera abierto un Cheesecake Factory”, un comentario que provocó acusaciones de elitismo desde medios de derecha. Los seguidores más fervientes del estilo de vida “mamá toscana” apenas se inmutaron por la polémica.