"Food Japan 2026" Singapur'da 39 Japon Prefektöründen 188 Katılımcıyla Açıldı

"Food Japan 2026", 19 Ekim'de Singapur'daki Suntec Convention and Exhibition Centre'da üç gün sürecek şekilde açıldı ve ASEAN'ın Japon gıda ve içecek ürünlerine yönelik en önemli vitrini olarak 14. edisyonuna ulaştı. Etkinlik, Singapur merkezli işletmelerin yanı sıra 39 Japon prefektöründen 188 katılımcıyı bir araya getiriyor ve geniş bir kategori yelpazesi sergiliyor: wagashi tatlıları, ramen, sake ve premium deniz ürünleri gibi geleneksel bölgesel özel ürünler; evcil hayvan maması, helal sertifikalı ürünler, sağlık ve wellness ürünleri ile çevre dostu ambalaj çözümleri gibi daha yeni kategorilerle birlikte yer alıyor.

Bu edisyon ilk kez evcil hayvan mamasına ayrı bir öne çıkan bölüm ayırarak Japon yemek kültürü ile evcil hayvan sahipliği arasındaki artan kesişimi yansıtıyor. Program, ASEAN genelindeki yiyecek-içecek işletmecilerini, konaklama sektörü alıcılarını ve perakende zincirlerini hedefleyen interaktif tadım oturumları, canlı yemek pişirme gösterileri ve sake ustalık sınıflarını içeriyor.

Organizatörler fuarı, küçük ve orta ölçekli Japon bölgesel üreticileri, Japon prefektörlerine ait niş ürünlere doğrudan sınırlı ithalat erişimine sahip Güneydoğu Asya pazarlarıyla buluşturan kritik bir ticari köprü olarak tanımlıyor. İlk iki gün yalnızca sektör profesyonellerine açık olup, üçüncü günde halk girişine izin veriliyor.