Vietnam gewinnt Gesamtsieg bei „Battle of the Chefs 2026“ in Malaysia

Vietnam dominierte den Kochwettbewerb „Battle of the Chefs 2026“, der vom 21. bis 24. Oktober in der SPICE Arena in Penang, Malaysia, ausgetragen wurde, und sicherte sich den Gesamtsieg sowie insgesamt 102 Medaillen.

Die Saigon Professional Chefs Guild, die mehr als 50 Köche und Trainer aus drei vietnamesischen Organisationen vertrat – der Saigon Professional Chefs Guild, der Vietnam Chefs Federation und der Vietnam Pastry Alliance –, holte 28 Gold-, 36 Silber- und 38 Bronzemedaillen in mehr als 90 Wettbewerbskategorien.

Die von der Penang Chefs Association organisierte und von der World Association of Chefs' Societies (Worldchefs) anerkannte Veranstaltung zog über 2.000 Teilnehmer und mehr als 100 zertifizierte Juroren aus zahlreichen Ländern an.

Neben dem Gesamttitel sicherte sich die vietnamesische Delegation die Trophäe für das beste Team junger Köche sowie individuelle Auszeichnungen in den Kategorien Brotbacken, Schokoladenkunst, Tortendekoration sowie Obst- und Gemüseschnitzerei.

Zu den herausragenden Einzelsiegern zählten Nguyen Minh Nhi für das beste vietnamesische Banh Mi, Nguyen Duc Quyen für das beste professionelle Schnitzen sowie Nguyen Thien Lam für die beste Bonbon-Schokolade.

Das Ergebnis untermauert Vietnams wachsenden Ruf als kulinarische Großmacht auf der internationalen Wettbewerbsbühne.