Le Golden Union Fish Bar de Soho présélectionné pour le titre de meilleur restaurant de fish and chips du Royaume-Uni

Le Golden Union Fish Bar, situé sur Poland Street, à Soho, l'un des restaurants traditionnels de fish and chips les plus appréciés du centre de Londres, figure parmi les dix finalistes du prix Fish and Chip Restaurant of the Year 2027, organisé par Seafish, l'organisme professionnel de l'industrie des produits de la mer. Time Out London a annoncé cette distinction le 16 octobre 2026, un article qui a généré un fort volume de clics, signe de l'intérêt marqué des lecteurs pour l'actualité des récompenses gastronomiques londoniennes. Ce restaurant au style rétro de Soho est reconnu pour sa façade blanche traditionnelle caractéristique, son sol à damier rouge et bordeaux dans la salle à manger et une carte entièrement consacrée au fish and chips britannique classique. L'établissement est une institution de Soho depuis de nombreuses années et est considéré comme l'un des « chippies » traditionnels les plus fiables de la capitale. Cette présélection le place aux côtés d'établissements venus de tout le Royaume-Uni, confirmant la réputation de Londres comme destination de la cuisine britannique traditionnelle, en plus de sa renommée pour la cuisine internationale. Cette nomination a suscité l'intérêt non seulement des amateurs de gastronomie, mais aussi des habitués de Soho et d'un public londonien plus large, qui ont suivi l'actualité durant la semaine du 20 octobre.