Лондонський Golden Union Fish Bar у Сохо потрапив до фіналістів премії за найкращий рибний ресторан Великої Британії

Golden Union Fish Bar на Поланд-стріт у лондонському районі Сохо — один із найулюбленіших традиційних ресторанів fish and chips у центрі Лондона — увійшов до десятки фіналістів премії Fish and Chip Restaurant of the Year 2027, яку проводить галузева організація рибної промисловості Seafish. Видання Time Out London повідомило про це визнання 16 жовтня 2026 року, і стаття набрала велику кількість переглядів, що відображає значний інтерес читачів до новин про лондонські гастрономічні нагороди. Заклад у ретростилі відомий своїм характерним традиційним білим фасадом, шаховою червоно-бордовою підлогою в обідній залі та меню, зосередженим виключно на класичних британських fish and chips. Ресторан уже багато років є невід'ємною частиною Сохо і вважається одним із найнадійніших традиційних «чіппі» столиці. Потрапляння до фіналістів ставить заклад поряд із закладами з усієї Великої Британії, підтверджуючи репутацію Лондона як напрямку традиційної британської кухні поряд із його славою центру міжнародної гастрономії. Номінація на премію викликала інтерес не лише в поціновувачів їжі, а й у постійних відвідувачів Сохо та ширшої лондонської аудиторії, яка стежила за новиною протягом тижня, що почався 20 жовтня.