دليل ميشلان دبي 2026 يقترب من مضاعفة عدد مطاعمه، ومطعم كيغو يحصل على أول نجمة

ظلت دورة الأخبار المتعلقة بالسفر والطعام في 10 أكتوبر تتصدرها في منطقة الخليج النسخة الخامسة من دليل ميشلان دبي، التي كُشف عنها في وقت سابق من الأسبوع وتوسّعت لتشمل 122 مطعماً مختاراً، أي ما يقارب ضعف عدد مطاعم النسخة السابقة. وحصل مطعم كيغو، وهو عنوان ياباني للمأكولات الفاخرة يقدّم قوائم السوشي أوماكاسي والكايسيكي، على أول نجمة ميشلان له، كما نال رئيس قسم الخدمة أكينوري تانيغاوا وفريقه جائزة الخدمة. وشهد مطعم أورفلي بروذرز، الذي يملكه الإخوة السوريون محمد وعمر ووسيم أورفلي، ارتقاءه من نجمة واحدة إلى نجمتين، وهو أعلى تصنيف ميشلان في دبي. وأضاف الدليل أيضاً اختيارات جديدة لجائزة "بيب غورماند" وموجة من "المطاعم المختارة". وأكدت ميشلان بشكل منفصل أن تصنيفاتها لأصناف العنب في مناطق إنتاج النبيذ ستتوسع لتشمل منطقة شامبانيا في فبراير 2027، بعد بورغندي وبوردو. وظلت قصة دبي تتصدر صفحات المطاعم في صحيفة "ذا ناشيونال"، وموقع "إمارات 24|7"، وموقع "وتس أون" في 10 أكتوبر.