Lode van Zuylen vom Remi ist Berliner Meisterkoch 2026

Lode van Zuylen vom Restaurant Remi in der Torstraße 48 wurde laut einem Bericht des Tagesspiegel zum „Berliner Meisterkoch 2026“ gekürt. Der Veranstalter Partner für Berlin überreichte die Auszeichnungen am Samstag bei einer Gala im Flughafen Tempelhof. Die Jury lobte das Remi dafür, anspruchsvolle Küche mit einem entspannten Gastgeberstil zu verbinden. Van Zuylen müsse das Restaurant weder als Fine-Dining-Lokal noch als geselligen Treffpunkt definieren, hieß es, und es verknüpfe niederländisch-flämische Tradition mit einem offenen Konzept.

Weitere Preise gingen an:

- Tanadon Santanaviboon, 31, von Hanuman Thai Curry House und Rram., „Aufsteiger des Jahres“. Er wird mit den Worten zitiert: „Ich will, dass die Leute über mein Essen weinen.“

- Isabell Wendel vom Michelin-besternten Restaurant Bricole, „Berliner Gastgeberin“.

- Saint Farah, geführt von Nadav Kundel und Gil Azrielan, „Berliner Szenerestaurant“.

- Tresen-Treff in Wilmersdorf, eine ehemalige Eckkneipe, übernommen von Julia Bentzien, Laurens Friedl und Josha Karlborg, „Berliner Kiezmeister“.

- Die Bar Rum Trader, geführt von Charlotte Fedtke und Sahand Zamani, Preis für Barkultur.

- Anja und Carsten Schmidt, „Gastronomische Innovatoren“, für ihre Weinläden und das Restaurant Rutz.

Die Preise werden seit 1997 jährlich verliehen. Die Jury besteht aus Gastronomiejournalisten und Branchenexperten. Sie bewertet unter anderem Kochkunst, Originalität, Präsentation, Service und Atmosphäre.