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Viajes y comida · 26 de octubre de 2026 · e.vnexpress.net

Vietnam Airlines se convierte en la primera aerolínea asiática en ganar el premio a la Mejor Aerolínea Culinaria del Mundo

Vietnam Airlines fue nombrada Mejor Aerolínea Culinaria del Mundo 2026 en la ceremonia de los World Culinary Awards celebrada en Jamaica, poniendo fin al reinado de cuatro años de Air France y convirtiéndose en la primera aerolínea asiática en obtener este título.

Vietnam Airlines hizo historia en la aviación al ganar el premio a la Mejor Aerolínea Culinaria del Mundo 2026 (World's Best Culinary Airline 2026) en la séptima edición de los World Culinary Awards, celebrada en Jamaica el 14 de octubre de 2026, convirtiéndose en la primera aerolínea asiática en obtener jamás esta prestigiosa distinción.

La aerolínea superó a un grupo de competidores de alto perfil, entre ellos Air France —que había ostentado el título durante cuatro años consecutivos, de 2022 a 2025—, así como Singapore Airlines, Qatar Airways, Cathay Pacific, Emirates y Turkish Airlines.

El triunfo se atribuye a la estrategia de la aerolínea de integrar especialidades regionales vietnamitas auténticas con una cocina internacional adaptada a cada ruta: en los vuelos domésticos se ofrecen platos como cerdo a la parrilla con fideos de arroz, el cao lầu de Hội An y los fideos al estilo Quảng, mientras que en las rutas internacionales se ofrece pho vietnamita junto con platos adaptados al destino, como el bibimbap y el bulgogi coreanos en los vuelos a Seúl, y preparaciones de inspiración francesa en las rutas europeas.

Los pasajeros de clase ejecutiva en vuelos de larga distancia a Fráncfort, Londres, París, Melbourne, Sídney y San Francisco pueden preseleccionar sus comidas con al menos 36 horas de antelación. La aerolínea utilizó 2.260 toneladas de frutas y verduras vietnamitas de cultivo nacional en los primeros nueve meses de 2026, reforzando la historia de trazabilidad «de la granja a la altitud» detrás del premio.

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