Persook
سفر و غذا · ۴ آبان ۱۴۰۵ · e.vnexpress.net

ویتنام ایرلاینز اولین شرکت هواپیمایی آسیایی شد که عنوان بهترین ایرلاین جهان از نظر غذا را کسب کرد

ویتنام ایرلاینز در آیین اهدای جوایز World Culinary Awards در جامائیکا، به عنوان بهترین ایرلاین جهان از نظر غذا در سال ۲۰۲۶ (World's Best Culinary Airline 2026) معرفی شد و به این ترتیب به سلطنت چهارساله ایر فرانس پایان داد و نخستین ایرلاین آسیایی شد که این عنوان را از آن خود کرد.

ویتنام ایرلاینز با کسب عنوان بهترین ایرلاین جهان از نظر غذا در سال ۲۰۲۶، در هفتمین دوره آیین اهدای جوایز World Culinary Awards که در تاریخ ۱۴ اکتبر ۲۰۲۶ در جامائیکا برگزار شد، تاریخ‌ساز شد و به اولین ایرلاین آسیایی تبدیل شد که تا به امروز این عنوان معتبر را کسب کرده است.

این ایرلاین در این رقابت بر رقبای سرشناسی از جمله ایر فرانس — که این عنوان را به مدت چهار سال متوالی از ۲۰۲۲ تا ۲۰۲۵ در اختیار داشت — و همچنین سینگاپور ایرلاینز، قطر ایرویز، کاتای پاسیفیک، امارات و ترکیش ایرلاینز غلبه کرد.

این پیروزی به استراتژی این ایرلاین در ادغام غذاهای منطقه‌ای اصیل ویتنامی با آشپزی بین‌المللی متناسب با هر مسیر نسبت داده می‌شود: در پروازهای داخلی غذاهایی مانند گوشت خوک کبابی با نودل برنجی، کائو لائوی شهر هوی‌آن و نودل سبک کوآنگ سرو می‌شود، در حالی که در مسیرهای بین‌المللی سوپ فوی ویتنامی در کنار غذاهای متناسب با مقصد، مانند بی‌بیم‌باپ و بولگوگی کره‌ای در پروازهای سئول، و غذاهایی با الهام فرانسوی در مسیرهای اروپایی ارائه می‌شود.

مسافران کلاس بیزینس در پروازهای بُرد بلند به فرانکفورت، لندن، پاریس، ملبورن، سیدنی و سان‌فرانسیسکو می‌توانند حداقل ۳۶ ساعت پیش از پرواز غذای خود را از پیش انتخاب کنند. این ایرلاین در نه‌ماهه نخست سال ۲۰۲۶، ۲٬۲۶۰ تن میوه و سبزیجات ویتنامی تولید داخل مصرف کرده است که داستان ردیابی منشأ محصولات از «مزرعه تا ارتفاع» پشت این جایزه را تقویت می‌کند.

دیدن کامل خبر خواندن منبع اصلی

بیشتر از همین شماره