أرقام تكشف أن برلين تستبدل مطاعمها بدل أن تفقدها

لا تزال إغلاقات المطاعم تتصدر عناوين الأخبار في برلين، وآخرها مطعم «إنديا» في شارع بيرغمانشتراسه بحي كروويتسبرغ. وقد علّقت إدارة المطعم على الباب ورقة كُتب عليها بحروف حمراء كبيرة «شكرًا لكم على أكثر من 31 عامًا»، لتعلن بذلك نهاية مسيرته. افتتح المطعم الهندي الواقع في العقار رقم 100 أبوابه لأول مرة في 9 يونيو (حزيران) 1995، وأغلقها في 30 سبتمبر (أيلول) 2026.

استخدم المشغّل فيريندر أورورا وفريقه هذه الرسالة لشكر زبائنهم، إذ أشاروا إلى أعياد الميلاد والاحتفالات العائلية والمواعيد الغرامية الأولى، وكل ما جرى بين المطبخ وصالة الطعام على مدى ثلاثة عقود.

ويضع المقال هذا الإغلاق في سياق أرقام حصرية عن المشهد العام للمطاعم في المدينة. ووفقًا لمقدمة المقال، تُظهر الأرقام أن برلين لا تفقد مطاعمها بل تستبدلها، إذ تغلق المطاعم القديمة أبوابها لتحل محلها أخرى جديدة. ومع ذلك، يشير المقال إلى أن أصحاب المطاعم ما زالوا قلقين. ويصف أحد التعليقات على صورة الأكل خارج المنزل بأنه بات نفقة يفكر فيها الناس مليًا قبل الإقدام عليها. أما بقية المقال فمحجوبة خلف جدار دفع، لذا لا تتوفر هنا تفاصيل إضافية عن الأرقام.