Берлин не теряет рестораны, а заменяет их, свидетельствуют данные

Закрытие ресторанов снова оказывается в центре внимания берлинских СМИ — на этот раз речь идёт об India на Бергманнштрассе в Кройцберге. Записка на двери, озаглавленная крупными красными буквами «Спасибо за более чем 31 год», обозначает конец истории заведения. Индийский ресторан по адресу дом 100 впервые открылся 9 июня 1995 года, а закрылся 30 сентября 2026 года.

Владелец Вирендер Аурора и его команда использовали это письмо, чтобы поблагодарить своих гостей. Они вспомнили дни рождения, семейные торжества, первые свидания — и всё остальное, что происходило между кухней и залом за три десятилетия.

Статья рассматривает это закрытие на фоне эксклюзивных данных о ресторанной жизни города. Как говорится во вступлении, цифры показывают, что Берлин не теряет свои рестораны, а заменяет их: старые закрываются, а на их место приходят новые. Тем не менее, отмечается в материале, рестораторы по-прежнему встревожены. В подписи к фотографии поход в ресторан описывается как трата, о которой люди теперь задумываются заранее. Остальная часть статьи доступна только по платной подписке, поэтому дальнейшие подробности о цифрах здесь недоступны.