Берлін не втрачає ресторани, а замінює їх, свідчать дані

Закриття ресторанів знову потрапляє в заголовки берлінських медіа — цього разу йдеться про India на Бергманнштрассе в Кройцберзі. Записка на дверях, заголовок якої великими червоними літерами проголошує «Дякуємо за понад 31 рік», позначає кінець історії закладу. Індійський ресторан за адресою будинок 100 вперше відкрився 9 червня 1995 року, а закрився 30 вересня 2026 року.

Власник Вірендер Аурора та його команда скористалися листом, аби подякувати своїм гостям. Вони згадали дні народження, сімейні свята, перші побачення — і все інше, що відбувалося між кухнею та залом упродовж трьох десятиліть.

Стаття розглядає це закриття на тлі ексклюзивних даних про ресторанну сцену міста. Як зазначено у вступі, цифри показують, що Берлін не втрачає свої ресторани, а замінює їх, оскільки старі закриваються, а на їхнє місце приходять нові. Попри це, йдеться у матеріалі, рестораторам все одно тривожно. У підписі до фотографії похід у ресторан описано як витрату, про яку люди тепер думають заздалегідь, перш ніж наважитися. Решта статті доступна лише за платною підпискою, тож подальші деталі щодо цифр тут недоступні.