Michelin Rehberi Phu Quoc'a Genişliyor: Vietnam'daki Dördüncü Destinasyon Oldu

Michelin, Ekim 2026 başında restoran rehberini Vietnam'ın Phu Quoc adasına genişleteceğini açıkladı. Böylece tropikal ada, 2023'te eklenen Hanoi ve Ho Chi Minh Şehri ile 2024'te eklenen Da Nang'ın ardından rehberin kapsadığı dördüncü Vietnam destinasyonu oldu.

Phu Quoc'taki mekânları da içerecek olan tam Vietnam 2027 restoran seçkisinin, adanın ev sahipliği yapacağı APEC zirvesiyle aynı zamana gelecek şekilde 2027'nin ortasında açıklanması planlanıyor.

Michelin, Phu Quoc'u denizcilik coğrafyasına dayanan kendine özgü bir mutfak kimliğine sahip bir ada olarak tanımlıyor; dünya çapında tanınan balık sosu ve aromatik kara biber gibi istisnai yerel ürünlerin yanı sıra geleneksel balıkçı köyü mutfağını uluslararası mutfak yeteneklerinin şekillendirdiği gelişmekte olan bir üst düzey gastronomi sahnesiyle birleştiren ikili bir yemek kültürüne sahip olduğunu belirtiyor.

Genişleme, adada önemli altyapıya sahip büyük bir Vietnamlı otelcilik ve tatil beldesi geliştiricisi olan Sun Group tarafından destekleniyor. VietnamPlus, hangi ada restoranlarının Phu Quoc'un ilk Michelin yıldızını kazanabileceğine dair yoğun spekülasyonlar olduğunu bildirdi; deniz ürünlerine odaklanan mekânlar ve modern Vietnam füzyon restoranları öne çıkan adaylar arasında gösteriliyor.

Bu duyuru, Vietnam'ın Güneydoğu Asya'da yükselen bir gastronomi turizmi destinasyonu olarak konumunu güçlendiriyor.