Ikoyi es la única entrada de Londres en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo de 2026

La lista de los World's 50 Best Restaurants 2026, determinada por un panel de 1.100 expertos internacionales del sector, se dio a conocer esta semana con Ikoyi —un restaurante con dos estrellas Michelin cerca de Temple, en Strand— como la única entrada de Londres, en el puesto 48.

El chef ejecutivo y cofundador Jeremy Chan dirige la cocina, con un menú degustación de 395 libras inspirado en especias de todo el mundo; entre los platos distintivos se encuentran el arroz jollof ahumado y el atún rojo madurado en seco con pudin de pistacho. Time Out elogió al restaurante por ofrecer «finura al más alto nivel».

El ganador absoluto de 2026 es Asador Etxebarri, un restaurante vasco de brasa en Atxondo, España, que el año anterior había ocupado el segundo puesto. Londres obtuvo mejores resultados en la lista ampliada del 51 al 100, con Kol en el puesto 70 y The Ledbury en el 83.

Ningún restaurante londinense ha encabezado jamás la lista de los 50 Best en sus 24 años de historia; lo más cerca que estuvo fue el Fat Duck, en Bray, Berkshire, que ocupó el primer puesto en 2005.