Uber Eats Awards en Berlín: Onda, de Fráncfort, gana 40.000 euros y Nhas City Chicken se lleva el premio del público

La tercera edición anual de los Uber Eats Awards se celebró en la Koch- und Grillakademie, en el distrito berlinés de Marzahn. Onda, un restaurante coreano de pollo frito de Fráncfort, fue nombrado ganador absoluto y recibió el premio principal de 40.000 euros tras obtener la puntuación máxima en todas las categorías de evaluación. Su propietaria, Hyo Seon Lee, que actualmente dirige tres sucursales en Fráncfort, se emocionó visiblemente hasta las lágrimas cuando el chef estrella Tim Raue le entregó el premio en el escenario.

Los cuatro finalistas fueron seleccionados entre 135 candidatos de todo el país; creadores de contenido gastronómico evaluaron las votaciones públicas regionales y eligieron cada uno a su favorito para la final, donde un jurado —integrado por Tim Raue, la actriz y autora de libros de cocina Janina Uhse, el director general de Uber Eats Alemania, Lukas Erlebach, y el ganador del año anterior, Elias Klein— realizó la valoración definitiva.

El segundo puesto fue para Lokmam, de Hamburgo, especializado en kebab Adana, seguido de Chicken House, de Essen, en tercer lugar, y del restaurante griego Alati, de Schwerin, en cuarto lugar.

El premio del público —decidido por votación popular entre la comunidad de Uber Eats— fue a parar a Nhas City Chicken, una institución berlinesa con más de 30 años de historia y cuatro locales en la capital; su pollo asado con receta familiar y sus alitas de ajo y parmesano generaron gran repercusión viral en internet, ganándole seguidores mucho más allá de Berlín.