United Airlines lancia 30 nuovi piatti Chef's Table nella business class Polaris
Scritto dall'IA dall'articolo di simpleflying.com. Non controllato da una persona.
Il 1° novembre United Airlines ha presentato 30 nuovi piatti per la business class Polaris, creati da 11 chef celebri in rappresentanza di dieci città in totale — sette hub statunitensi più Londra, San Paolo e Tokyo.
Dal 1° novembre 2026, United Airlines ha lanciato una seconda ondata del suo menu Chef's Table per la classe Polaris, con 30 nuovi piatti ideati da 11 chef rinomati, disponibili fino al 31 dicembre 2026. Il programma coinvolge i sette hub statunitensi di United — Denver, Los Angeles, San Francisco, Houston, Chicago, Newark e Washington — più tre scali internazionali: Londra, San Paolo e Tokyo. Ogni città contribuisce con tre portate: un antipasto, un'insalata e un secondo. Tra i piatti di punta figurano il maiale char siu di Denver, la lasagna con carne a spirale di Los Angeles e l'halibut grigliato di Londra.
La prima rotazione, lanciata all'inizio del 2026, è stata assaggiata da oltre 60.000 passeggeri e ha ottenuto, nei sondaggi di gradimento, punteggi circa il 20% superiori rispetto alle opzioni standard di preordine. Il nuovo menu si basa su un investimento di 150 milioni di dollari che United ha destinato al catering nel 2025, mentre la compagnia aerea punta con forza sulla ristorazione di bordo per attrarre i viaggiatori premium.
