United Airlines lanza 30 nuevos platos de Chef's Table para la clase business Polaris a partir del 1 de noviembre

United Airlines anunció la segunda ola de su colaboración con Chef's Table —la marca detrás de la serie documental de Netflix ganadora de un Emmy— con la incorporación de 30 nuevos platos para los pasajeros de la clase business United Polaris, disponibles del 1 de noviembre al 31 de diciembre de 2026.

Once reconocidas figuras de la gastronomía aportaron recetas inspiradas en las ciudades desde las que parten sus vuelos asignados, ofreciendo a los pasajeros comidas con raíces regionales y calidad de restaurante a gran altitud.

Entre los platos destacados se encuentran creaciones de los chefs Nancy Silverton, David Barzelay y Penelope Wong.

Desde que se lanzó la primera rotación del menú de la colaboración el 1 de agosto de 2026, más de 60.000 clientes de Polaris han probado los platos de Chef's Table, con índices de satisfacción casi 20 puntos superiores a los de otras opciones que se pueden reservar con antelación.

Los pasajeros pueden seleccionar previamente sus platos a través de United.com o la aplicación móvil de United, desde cinco días hasta 24 horas antes del vuelo.

United también está cargando contenido de video exclusivo de Chef's Table y episodios de podcast en las pantallas del respaldo de los asientos para que los viajeros conozcan las historias detrás de los platos durante el vuelo.

La aerolínea, al mismo tiempo, está llevando las experiencias gastronómicas pop-up de la colaboración a diez ciudades de todo el mundo.