United Airlines lance 30 nouveaux plats Chef's Table pour la classe affaires Polaris dès le 1er novembre

United Airlines a annoncé la deuxième vague de son partenariat avec Chef's Table — la marque derrière la série documentaire Netflix récompensée aux Emmy Awards — en introduisant 30 nouveaux plats destinés aux passagers de la classe affaires United Polaris, disponibles du 1er novembre au 31 décembre 2026.

Onze figures culinaires renommées ont contribué des recettes inspirées des villes de départ de leurs vols respectifs, offrant aux passagers des repas ancrés dans leur région et dignes d'un restaurant, à haute altitude.

Parmi les plats phares figurent des créations des chefs Nancy Silverton, David Barzelay et Penelope Wong.

Depuis le lancement de la première rotation de menus du partenariat, le 1er août 2026, plus de 60 000 clients Polaris ont goûté les plats Chef's Table, avec des scores de satisfaction près de 20 points supérieurs à ceux des autres options pré-commandables.

Les passagers peuvent présélectionner leurs plats via United.com ou l'application mobile United, de cinq jours à 24 heures avant le départ.

United met également à disposition des contenus vidéo exclusifs Chef's Table et des épisodes de podcast sur les écrans dossier, afin que les voyageurs puissent découvrir l'histoire derrière les plats en plein vol.

La compagnie aérienne déploie simultanément les expériences de restauration éphémère («pop-up») de ce partenariat dans dix villes à travers le monde.