United Airlines lancia 30 nuovi piatti Chef's Table per la business class Polaris dal 1° novembre

United Airlines ha annunciato la seconda ondata della sua collaborazione con Chef's Table — il marchio dietro la serie documentaristica Netflix premiata con l'Emmy Award — introducendo 30 nuovi piatti per i passeggeri della business class United Polaris, disponibili dal 1° novembre al 31 dicembre 2026.

Undici celebri figure della cucina hanno contribuito con ricette ispirate alle città da cui partono i rispettivi voli assegnati, offrendo ai passeggeri pasti radicati nel territorio e di qualità da ristorante anche in quota.

Tra i piatti più attesi figurano le creazioni degli chef Nancy Silverton, David Barzelay e Penelope Wong.

Da quando è stata lanciata la prima rotazione del menu della collaborazione, il 1° agosto 2026, oltre 60.000 clienti Polaris hanno assaggiato i piatti Chef's Table, con punteggi di gradimento quasi 20 punti più alti rispetto alle altre opzioni preordinabili.

I passeggeri possono selezionare in anticipo i propri piatti tramite United.com o l'app mobile di United, da cinque giorni fino a 24 ore prima della partenza.

United sta inoltre caricando contenuti video esclusivi di Chef's Table e episodi podcast sugli schermi integrati nei sedili, così i viaggiatori possono scoprire le storie dietro ai piatti durante il volo.

Contestualmente, la compagnia aerea porta le esperienze pop-up di ristorazione legate alla collaborazione in dieci città in tutto il mondo.