۱۵ رستوران و بار جدید لندن که در نوامبر ۲۰۲۶ افتتاح می‌شوند

لیونی کوپر، سردبیر بخش غذای Time Out London، نوامبر ۲۰۲۶ را ماهی غیرعادی پرشمار برای افتتاح رستوران‌ها و بارهای پایتخت بریتانیا توصیف کرده است؛ در این ماه ۱۵ مکان جدید فعالیت خود را آغاز می‌کنند.

پرانتظارترین مورد، رستوران B Penhale است که در ۱۶ نوامبر در منطقه کلرکن‌ول توسط تیم پشت رستوران Camille در Borough Market افتتاح می‌شود؛ رستورانی که Time Out آن را بهترین رستوران لندن در سال ۲۰۲۶ معرفی کرده است، و در آن سرآشپز و مالک الیوت هاشترودی غذاهای بریتانیایی و ایرلندی سطح بالا ارائه می‌دهد. مورد دیگری که به‌دقت زیر نظر است، رستوران Lunette است که در ۳ نوامبر در هتل St Clement در تمپل افتتاح می‌شود؛ جایی که سرآشپز فلورنس نایت با رستورانی روی پشت‌بام و منویی اصیل و ناظر به ستاره میشلن، بار دیگر مرکز توجه قرار می‌گیرد.

بار Berryman's، بار مارتینی، شراب و صدف از خواهر و برادر برنده‌جایزه‌ای که رستوران Three Sheets را اداره می‌کنند، در ۱۳ نوامبر در دالستون افتتاح می‌شود؛ رستوران Theo's پیشنهاد پیتزای محبوب خود را در ۶ نوامبر به پکهام می‌برد؛ و نانوایی Dusty Knuckle — نانوایی برگزیده سال ۲۰۲۵ از نگاه Time Out — سومین شعبه‌اش را در ۵ نوامبر در خیابان بلکستوک در فینزبری پارک افتتاح می‌کند.

در نقاط دیگر، Aba-Ra غذاهای گرجستانی دلچسب را از بریک لین به سوهو می‌آورد، Bar Douro سومین شعبه لندنی خود را در خیابان گریک استریت می‌گشاید، و گروه Big Mamma رستوران Edmondo را در ناحیه سیتی راه‌اندازی می‌کند. این مکان‌ها در محله‌هایی از دالستون و نان‌هد تا میفر، سوهو و کاوِنت گاردن پراکنده‌اند، و تنها کلرکن‌ول میزبان چند مورد از پرحرف‌وحدیث‌ترین نشانی‌های این ماه است.