«Естетика тосканської мами» покоління Z приносить прибуток мережі Cheesecake Factory

Мережа ресторанів Cheesecake Factory неочікувано опинилася в центрі одного з найрадісніших вірусних трендів покоління Z. Названий «естетикою тосканської мами», цей тренд надихається життям американського середнього класу передмість початку 2000-х: величезні кухні з темними шафами, гранітними стільницями, штучним виноградом і декором у вигляді петухів. У моді учасниці з'являються в розкльошених джинсах, з масивними ременями, на взутті на платформі та з об'ємними зачісками, відтворюючи атмосферу таких серіалів, як «Відчайдушні домогосподарки».

Керолайн Фішер, 23-річна мешканка Фенікса, — одна з таких учасниць. Вона прийшла до Cheesecake Factory в розкльошених джинсах із секонд-хенду, з товстим коричневим ременем і в туфлях на платформі, з випрямленим платиново-світлим волоссям, тонкими бровами та димчастим золотистим макіяжем очей. У її плейлисті перед вечерею звучали Norah Jones і Maroon 5. Публікації, подібні до її, набирають сотні тисяч переглядів у соціальних мережах.

За словами дизайнера Евана Коллінза з Consumer Aesthetics Research Institute, ця естетика живиться ностальгією за романтизованою епохою до 2008 року, коли атрибути передміської розкоші — Lincoln Navigator, джинси зі стразами та похід до Cheesecake Factory — ще здавалися доступними. За даними Pinterest, кількість запитів «наряд тосканської мами» зросла на 4975% за рік.

Мережа, що налічує понад 200 закладів у США й торгується на Nasdaq під тикером CAKE, отримала від цього цілком відчутну вигоду. Нещодавно вона звітувала про другий поспіль квартал із виручкою понад 1 мільярд доларів. Під час останньої презентації фінансових результатів фінансовий директор Метью Кларк зазначив, що «дуже велика частка» відвідувачів — молодь, а президент компанії Девід Гордон додав, що велике меню саме по собі створює контент, яким хочеться ділитися.

Тренд ненадовго привернув політичну увагу після того, як колишній президент Барак Обама пожартував, що президент Дональд Трамп «перетворив Білий дім на щось схоже на Cheesecake Factory, відкритий Саддамом Хусейном», — заувага, яка викликала звинувачення в елітарності з боку правих медіа. Відданих прихильників стилю життя «тосканської мами» ця полеміка майже не торкнулася.