Rules, il più antico ristorante di Londra, donato al National Trust

L'edificio di Covent Garden che ospita il ristorante Rules dal 1798 è stato donato al National Trust con una donazione valutata oltre 11 milioni di sterline dal proprietario J-P Mayhew, che deteneva la piena proprietà (freehold) da 40 anni.

L'annuncio, riportato il 14 ottobre da Londonist e da altre testate londinesi, fa di Rules il primo edificio del patrimonio del National Trust a ospitare un ristorante storico ancora in attività quotidiana.

Rules continuerà a operare come inquilino commerciale sotto la guida di Ricky McMenemy, che lavora nel ristorante da 35 anni, e la donazione comprende un affitto annuale, un fondo di dotazione (endowment) e l'archivio del ristorante, composto da vecchi menù, libri degli ospiti, caricature, fotografie, vetrate colorate e insegne.

Il ristorante aprì originariamente come bar di ostriche al numero 34-35 di Maiden Lane e ha superato due guerre mondiali, ripetute riqualificazioni delle strade circostanti e, nel 1971, una campagna guidata da Betjeman che ne impedì la demolizione.

L'accordo è stato ampiamente ripreso dalla stampa culturale londinese nel fine settimana del 17-18 ottobre, rinnovando l'interesse per la storia culinaria di Covent Garden.