Berryman's: основатели Three Sheets открывают в Далстоне уютный бар устриц и мартини

Как сообщает Time Out London, Макс и Ноэль Веннинг, брат и сестра, стоящие за высоко оцениваемым баром Three Sheets на Кингсленд-роуд в Далстоне, 13 ноября 2026 года откроют новое заведение под названием Berryman's по адресу 508 Kingsland Road, E8. Бар рассчитан всего на 20 мест и работает только без предварительной записи, с четверга по воскресенье с 17:00.

Названный в честь девичьей фамилии матери основателей как дань её корнуоллским корням, Berryman's сделает акцент на корнуоллских устрицах, подаваемых с такими гарнирами, как клубничный миньонет, гранита из корнишонов, пондзу с кашмирским перцем и клементином, а также домашний острый соус. Кухню возглавляет шеф-повар Итан Пак, ранее работавший в Claridge's.

Напитки строятся на регулярно обновляемой подборке мартини и постоянно меняющейся винной карте. Three Sheets широко признан одним из лучших коктейль-баров Лондона, и ожидается, что открытие Berryman's вызовет значительный интерес.