Singapour lance la série de collaborations gastronomiques « A Moment to Savour » à Marina Bay

Une nouvelle initiative gastronomique baptisée « A Moment to Savour » se déroulera dans le quartier de Marina Bay à Singapour, de novembre 2026 à mars 2027, avec une série de collaborations exclusives entre restaurants dans la cité-État.

Le programme a été annoncé conjointement par Visa, Marina Bay Sands, UOB et le Singapore Tourism Board le 27 octobre. Parmi les temps forts figurent l'association de Waku Ghin avec le restaurant séoulien MOSU en novembre, sous la direction du chef Anh Sung-Jae ; une spectaculaire collaboration de seize chefs au The Black Pearl en décembre ; et le partenariat du célèbre restaurant Odette avec L'air du Temps, restaurant belge étoilé au Michelin, en mars.

D'autres associations réunissent le restaurant Masque, de Mumbai, et Labyrinth, tandis que la série se clôturera avec 1887 by André, du chef André Chiang.

Les détenteurs de cartes UOB bénéficient d'un accès prioritaire à la prévente, les réservations générales ouvrant le 28 octobre 2026. Le nombre de places est limité.

L'initiative vise à positionner Marina Bay, à Singapour, comme une destination gastronomique de premier plan à l'échelle mondiale et à stimuler le tourisme culinaire international.