Четырнадцать лондонских ресторанов вошли в гид Michelin

В октябре 2026 года в гид Michelin были добавлены четырнадцать лондонских ресторанов, причём новые заведения охватывают город как географически, так и стилистически.

Tiella Trattoria & Bar в Бетнал-Грин отметили за выдающуюся итальянскую кухню — с фирменными блюдами вроде курицы по-милански и менее известными позициями, такими как анчоусы in saor и passatelli in brodo.

Impala в Сохо получил признание за амбициозное североафриканское меню; в гиде Michelin отметили обилие соблазнительных вариантов — от пасты из птичьих язычков до морского чёрта, обёрнутого в виноградные листья.

Teal by Sally Abé в Хакни похвалили за непринуждённый сервис и блюда, основанные на британской классике, а давний фаворит Пекема Levan — работающий с 2018 года — наконец получил признание Michelin за сытную кухню, отличную винную карту и атмосферный саундтрек.

Греко-кипрская таверна Zylia в Ковент-Гардене также вошла в число отмеченных мест.

Полный список четырнадцати новых заведений включает Impala, Orrery by Pierre Minotti, IGNI, Idalia, Levan, Ornella, Panta Rei, Rosina, Tavern, Teal by Sally Abé, Tiella Trattoria & Bar, Trèsind, Whiteley's Kitchen и Zylia.