Dünya sıralamasında yer alan pizzacı Forbici, Londra'daki ilk restoranını London Bridge'de açtı

Manchester kökenli Napoli tipi pizzacı Forbici, 27 Ekim 2026'da Londra'daki ilk restoranını London Bridge'de, 120 Tooley Street'te açtı. Restoran, 2026 Dünyanın En İyi 100 Pizzası listesinde 83. sırada yer aldı; bu listedeki yalnızca iki İngiltere restoranından biri.

İtalyancada adı «makas» anlamına gelen Forbici, her pizzayı masada makasla kesmesiyle öne çıkıyor. Londra menüsünde domates, füme provola, karabiber ve taze fesleğenli provola e pepe ile fior di latte, porcini mantarı, trüf sosu ve frenk soğanlı beyaz pizza porcini e tartufo gibi öne çıkan lezzetler bulunuyor.

Şef Marco Pierre White, Manchester'daki orijinal şubeyi överek burada kendisine «hayatımda yediğim en iyi pizzayı» servis ettiklerini söyledi. CEO Andrew Garton şöyle konuştu: «Londra bizim için doğal bir sonraki adım gibi görünüyor ve yaptığımız şeyi ilk kez başkente taşımaktan heyecan duyuyoruz.»

Manchester'daki orijinal şube geçen yıl açıldı ve o zamandan beri ikinci bir Manchester şubesi ile Sheffield'de bir restorana genişledi; London Bridge ise markanın başkentteki ilk şubesi oldu.