أفضل مطاعم برلين تتراجع في قائمة أفضل 50 مطعماً في العالم

جلبت نسخة 2026 من قائمة The World's 50 Best Restaurants، التي أُعلنت في 4 نوفمبر خلال حفل أقيم في ليما بالبيرو، أخباراً مخيبة للآمال لمشهد المطاعم الراقية في برلين. تراجع مطعم Nobelhart & Schmutzig إلى المرتبة 76 (بعدما كان في المرتبة 59 عام 2025)، وتراجع مطعم Coda في حي نويكولن إلى المرتبة 82 (من المرتبة 79)، فيما تراجع مطعم Tim Raue في حي كروويتسبرغ إلى المرتبة 85 (من المرتبة 58).

وكان مطعم Raue قد حافظ على مكانه ضمن أفضل 50 مطعماً باستمرار من عام 2016 حتى 2024، في حين بلغ مطعم Nobelhart & Schmutzig المرتبة 17 عالمياً عام 2022 والمرتبة 43 عام 2024. وجاء أفضل مطعم ألماني هذا العام من نصيب مطعم Restaurant Jan في ميونخ، بقيادة الشيف الحائز على ثلاث نجوم ميشلان يان هارتفيغ (Jan Hartwig)، الذي صعد إلى المرتبة 19 بفضل قائمة تذوق مؤلفة من سبعة أطباق بسعر 380 يورو.

وتُعدّ هذه القائمة شركة الإعلام البريطانية William Reed بالاستعانة بأربعين خبيراً إقليمياً موزعين على 27 منطقة حول العالم، وتشمل في مجموعها 100 مطعم رغم تسميتها بـ«أفضل 50 في العالم».