I migliori ristoranti di Berlino scivolano nella classifica dei 50 migliori al mondo

L'edizione 2026 di The World's 50 Best Restaurants, annunciata il 4 novembre durante una cerimonia a Lima, in Perù, ha portato notizie deludenti per la scena dell'alta cucina berlinese. Nobelhart & Schmutzig è sceso al 76° posto (dal 59° del 2025), Coda, a Neukölln, è sceso all'82° posto (dal 79°), e Tim Raue, a Kreuzberg, è sceso all'85° posto (dal 58°).

Raue era rimasto ininterrottamente nella top 50 dal 2016 al 2024, mentre Nobelhart & Schmutzig aveva raggiunto il 17° posto a livello mondiale nel 2022 e il 43° nel 2024. Il ristorante tedesco con il miglior piazzamento quest'anno è stato il Restaurant Jan di Monaco di Baviera, guidato dallo chef tre stelle Michelin Jan Hartwig, salito al 19° posto con un menu degustazione di sette portate al prezzo di 380 euro.

La classifica è stilata dalla società britannica William Reed, che si avvale di 40 esperti regionali in 27 regioni del mondo, e comprende in totale 100 ristoranti nonostante il nome «World's 50 Best».