Лучшие рестораны Берлина опустились в списке 50 лучших ресторанов мира

Рейтинг The World's 50 Best Restaurants за 2026 год, объявленный 4 ноября на церемонии в Лиме (Перу), принёс разочаровывающие новости для берлинской высокой кухни. Nobelhart & Schmutzig опустился на 76-е место (с 59-го в 2025 году), Coda в районе Нойкёльн — на 82-е место (с 79-го), а Tim Raue в Кройцберге — на 85-е место (с 58-го).

Raue непрерывно входил в топ-50 с 2016 по 2024 год, тогда как Nobelhart & Schmutzig в 2022 году поднимался на 17-е место в мире, а в 2024-м занимал 43-е. Лучшим немецким рестораном в этом году стал мюнхенский Restaurant Jan под руководством шеф-повара, обладателя трёх звёзд Мишлен, Яна Хартвига (Jan Hartwig), который поднялся на 19-е место благодаря дегустационному меню из семи блюд стоимостью 380 евро.

Список составляет британская медиакомпания William Reed при участии 40 региональных экспертов из 27 регионов мира, и, несмотря на название «World's 50 Best», он охватывает в общей сложности 100 ресторанов.