Time Out назвал Ozzy's Apizza в Финсбери-парке лучшей пиццей Лондона

Time Out признал Ozzy's Apizza — пиццерию, работающую на территории паба The Bedford Tavern на Севен-Систерс-роуд в Финсбери-парке, — лучшей пиццей Лондона. Ozzy's специализируется на пицце в стиле Нью-Хейвен — тонком варианте, который готовят на углях, родом из Коннектикута и местно называют «apizza», — и является одним из очень немногих лондонских заведений, предлагающих этот стиль. Элла Дойл из Time Out похвалила характерную основу как «хрустящую, с подпалинами и совершенно не обмякающую, с серьёзным и приятным ощущением при жевании».

Ресторан впервые открылся в Лос-Анджелесе в 2021 году, а сейчас работает в Нью-Хейвене, Глендейле, Каноге-парке и — последним по времени — в Финсбери-парке. Лондонское заведение возникло благодаря дружбе Крейга Тейлора, болельщика «Арсенала» из Нью-Хейвена, и местного жителя Майло Одди: оба осваивали мастерство в филиале в Нью-Хейвене.

В меню — классика вроде сыра, пепперони и колбасок, а также блюдо с британским акцентом: моллюски, солёные картофельные «гребешки», пекорино и соус тартар. Ozzy's — второе заведение пиццы в стиле Нью-Хейвен, обосновавшееся в The Bedford Tavern; первым было Lenny's Apizza, которое позже переехало в новое помещение в Ковент-Гардене.