افتتاح معرض "فود جابان 2026" في سينغافورة بمشاركة 188 عارضاً من 39 محافظة يابانية

افتُتح معرض "فود جابان 2026" يوم 19 أكتوبر في مركز صانتيك للمؤتمرات والمعارض في سينغافورة، ليستمر ثلاثة أيام، في نسخته الرابعة عشرة بصفته أبرز معرض في رابطة آسيان للأغذية والمشروبات اليابانية. ويجمع الحدث 188 عارضاً يمثلون 39 محافظة يابانية إلى جانب شركات مقرها سينغافورة، ويعرض مجموعة واسعة من الفئات: تتجاور التخصصات الإقليمية التقليدية مثل حلويات الواغاشي والرامن والساكي والمأكولات البحرية الفاخرة مع فئات أحدث تشمل أغذية الحيوانات الأليفة، والمنتجات المعتمدة حلال، ومنتجات الصحة والعافية، وحلول التعبئة والتغليف الصديقة للبيئة.

وتخصص هذه النسخة لأول مرة منطقة بارزة لأغذية الحيوانات الأليفة، وهو ما يعكس التقارب المتزايد بين الثقافة الغذائية اليابانية وتربية الحيوانات الأليفة. ويشمل البرنامج جلسات تذوق تفاعلية وعروض طبخ مباشرة وورش عمل متخصصة في الساكي، موجّهة لمشغّلي خدمات الطعام ومشتري قطاع الضيافة وسلاسل البيع بالتجزئة في مختلف دول آسيان.

ويصف المنظمون المعرض بأنه جسر تجاري بالغ الأهمية يربط بين المنتجين اليابانيين الإقليميين من الشركات الصغيرة والمتوسطة وأسواق جنوب شرق آسيا التي تتمتع بإمكانية محدودة للاستيراد المباشر للمنتجات المتخصصة من المحافظات اليابانية. ويقتصر الدخول في اليومين الأولين على المتخصصين في القطاع، في حين يُفتح الدخول للجمهور العام في اليوم الثالث.