Agoda : le « snackpacking » gastronomique dope le tourisme des jeunes dans les villes indonésiennes

Agoda a publié le 27 octobre 2026 des données montrant que le « snackpacking » — des voyages centrés sur la recherche de snacks de rue locaux et de spécialités régionales — se développe rapidement chez les jeunes voyageurs indonésiens.

Les recherches d'hébergement pour des séjours en octobre 2026 ont bondi dans plusieurs villes par rapport à la même période en 2025 : Manado arrive en tête avec 214 %, suivie de Jakarta avec 200 %, Medan avec 194 % et Bandung avec 189 %. Parmi les autres villes suscitant un intérêt notable figurent Solo, Surabaya, Palembang, Bali, Semarang et Yogyakarta.

Chaque destination propose des snacks emblématiques : Manado est réputée pour le klappertaart, une pâtisserie sucrée populaire héritée de la colonisation néerlandaise, dont le nom dérive de « klapper », le mot néerlandais pour noix de coco ; Jakarta célèbre le kerak telor, une omelette salée de riz gluant typique de l'ethnie betawi ; et Medan attire les voyageurs avec le bika ambon et d'autres saveurs sumatranaises riches.

Selon le ministère indonésien du Tourisme, le snackpacking est populaire auprès des jeunes Indonésiens qui aiment explorer la culture locale et découvrir des expériences gustatives dignes d'Instagram. Agoda le décrit comme un moyen authentique et relativement abordable de découvrir une région à travers ses snacks et spécialités locales. La plateforme propose plus de 6 millions de logements de vacances et plus de 130 000 liaisons aériennes pour aider les voyageurs à organiser ce type de séjours.