Вьетнам одержал общую победу на Battle of the Chefs 2026 в Малайзии

Вьетнам доминировал на кулинарном конкурсе Battle of the Chefs 2026, который прошёл в SPICE Arena в Пенанге, Малайзия, с 21 по 24 октября, завоевав титул общего победителя и в общей сложности 102 медали.

Гильдия профессиональных шеф-поваров Сайгона, представлявшая более 50 шеф-поваров и тренеров из трёх вьетнамских организаций — Гильдии профессиональных шеф-поваров Сайгона, Федерации шеф-поваров Вьетнама и Вьетнамского кондитерского альянса, — собрала 28 золотых, 36 серебряных и 38 бронзовых медалей в более чем 90 конкурсных категориях.

Соревнование, организованное Ассоциацией шеф-поваров Пенанга и признанное Всемирной ассоциацией обществ шеф-поваров (Worldchefs), привлекло более 2000 участников и более 100 аккредитованных судей из разных стран.

Помимо общего титула, вьетнамская делегация получила кубок «Лучшая команда молодых шеф-поваров», а также индивидуальные награды в хлебопечении, искусстве работы с шоколадом, украшении тортов и резьбе по фруктам и овощам.

Среди выдающихся индивидуальных победителей — Нгуен Минь Ньи, получивший награду за лучший вьетнамский бан-ми, Нгуен Дык Куен — за лучшую профессиональную резьбу, и Нгуен Тхьен Лам — за лучший шоколадный бонбон.

Этот результат укрепляет растущую репутацию Вьетнама как кулинарной державы на международной конкурсной арене.