Viaggi e cibo: notizie · 5 novembre 2026

World's 50 Best Restaurants 2026: lo spagnolo Asador Etxebarri conquista il primo posto
Lo spagnolo Asador Etxebarri è stato eletto miglior ristorante del mondo mercoledì sera durante una cerimonia a Lima, in Perù, con Gaggan di Bangkok e Alchemist di Copenaghen a completare il podio.

Francia, sciopero nazionale il 5 novembre: treni a rischio
Cinque federazioni sindacali francesi hanno proclamato uno sciopero nazionale per il 5 novembre 2026 contro la manovra di bilancio 2027, con il rischio di disagi per TGV, TER, Intercités e Transilien.

World Travel Market London 2026: al centro l'IA, il lusso ridefinito e previsioni record sugli arrivi
Il World Travel Market London ha presentato il suo Global Travel Report, realizzato con Tourism Economics, che prevede un numero record di 1,57 miliardi di arrivi internazionali con pernottamento nel 2026, evidenziando come l'IA, una definizione in evoluzione del lusso e il turismo accessibile stiano trasformando il settore.

La spesa turistica mondiale punta a 1.800 miliardi di dollari nel 2026, con arrivi vicini al record di 1,57 miliardi
Un rapporto di Tourism Economics presentato al WTM di Londra prevede che la spesa dei visitatori internazionali raggiungerà i 1.800 miliardi di dollari nel 2026, mentre il Medio Oriente affronta un calo del 40% degli arrivi a causa delle tensioni geopolitiche.

El Salvador ospita il Secondo Congresso Latinoamericano della Cucina Tradizionale e Ancestrale
Dal 5 all'8 novembre 2026 San Salvador ospita il Secondo Congresso Latinoamericano delle Cuoche e dei Cuochi Tradizionali e Ancestrali, mettendo il patrimonio culinario al centro del calendario del turismo culturale salvadoregno.
