Viajes y comida: noticias · 6 de noviembre de 2026
World's Best Restaurant 2026: el español Asador Etxebarri, coronado en Lima
El restaurante español de cocina al fuego Asador Etxebarri se hizo con el primer puesto en la ceremonia de los World's 50 Best Restaurants 2026, celebrada en Lima, Perú. La parrilla vasca del chef Bittor Arguinzoniz, en Atxondo, superó a rivales de Tailandia, Dinamarca, México y Hong Kong.
La WTM de Londres 2026 cierra con un aumento del 50 % en compradores acreditados
El World Travel Market de Londres concluyó su edición 2026 con un incremento del 50 % en el número de compradores acreditados respecto al año anterior, muy por encima del 35 % previsto, mientras la inteligencia artificial y el turismo responsable dominaron los debates en la feria mundial de viajes.
La UE presenta una nueva estrategia de turismo sostenible para impulsar la competitividad y la resiliencia
La Comisión Europea presentó el 4 de noviembre de 2026 una nueva Estrategia de Turismo Sostenible de la UE, destinada a reforzar la competitividad, la sostenibilidad y la resiliencia del sector, al tiempo que ayuda a los destinos a gestionar mejor los flujos de visitantes y fomenta los viajes durante todo el año.
Arabia Saudí anuncia 61,2 millones de turistas en el primer semestre de 2026 en la WTM Londres
Arabia Saudí anunció que recibió 61,2 millones de turistas en el primer semestre de 2026 —con un gasto de unos 40.500 millones de dólares— al presentar su oferta turística ampliada a través de 37 socios en la World Travel Market de Londres.