Voyage & cuisine : actualités · 6 novembre 2026
World's Best Restaurant 2026 : l'espagnol Asador Etxebarri sacré à Lima
Le restaurant espagnol Asador Etxebarri, spécialiste de la cuisine au feu, a décroché la première place lors de la cérémonie des World's 50 Best Restaurants 2026, organisée à Lima, au Pérou. Le restaurant basque du chef Bittor Arguinzoniz, situé à Atxondo, a devancé ses rivaux de Thaïlande, du Danemark, du Mexique et de Hong Kong.
Le WTM de Londres 2026 se clôture avec une hausse de 50 % des acheteurs accrédités
Le World Travel Market de Londres a clos son édition 2026 avec une hausse de 50 % du nombre d'acheteurs accrédités par rapport à l'année précédente, bien au-delà des 35 % prévus, tandis que l'intelligence artificielle et le tourisme responsable ont dominé les débats de ce salon mondial du voyage.
L'UE lance une nouvelle stratégie pour un tourisme durable afin de renforcer la compétitivité et la résilience
La Commission européenne a présenté le 4 novembre 2026 une nouvelle stratégie de l'UE pour un tourisme durable, visant à renforcer la compétitivité, la durabilité et la résilience du secteur, tout en aidant les destinations à mieux gérer les flux de visiteurs et en encourageant les voyages tout au long de l'année.
L'Arabie saoudite annonce 61,2 millions de touristes au premier semestre 2026 au WTM Londres
L'Arabie saoudite a annoncé avoir accueilli 61,2 millions de touristes au premier semestre 2026 — générant environ 40,5 milliards de dollars de dépenses — en présentant son offre touristique élargie au travers de 37 partenaires au World Travel Market de Londres.